In den Lagerhallen stapeln sich nach der Ernte die Gebinde mit den Sauerkonserven in Reihen bis zur Decke. Verpackt in Kartons warten die Gläser mit Rote Beete, Karotten, Sellerie, Essiggurken, Blaukraut und Weißkraut auf den Transport in die Supermärkte und Läden. Darunter auch die Gläser, die über dennree an Lunemann´s leckerer Lieferservice gehen.
Wir sind ein Ackerbaubetrieb im oberbayerischen Pasenbach im Landkreis Dachau. Seit 30 Jahren bewirtschaften wir unseren Hof vollständig nach den Richtlinien für biologischen Landbau. Als Familienbetrieb ist es unser Anspruch regional und nachhaltig im Sinne der Umwelt zu wirtschaften.
Das komplette Gemüse für die Sauerkonserven wird auf den eigenen Flächen produziert. Die Verarbeitung bzw. die Abfüllung erfolgt auf Partnerbetrieben in der näheren Umgebung. Die Gewürze und Zutaten wie Zucker, Dill und Zwiebeln werden ebenfalls selbst erzeugt, um die hohe Qualität und den guten Geschmack der Produkte zu garantieren.
Neben dem Gemüse für die Sauerkonserven werden auch viele andere Kulturen angebaut wie beispielsweise Weizen, Dinkel, Soja, Zwiebeln oder auch Kartoffeln.
Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern arbeiten wir Tag für Tag mit Herz und Leidenschaft daran Lebensmittel in Spitzenqualität zu erzeugen. Wenn sich unsere Lagerhallen dann im Laufe des Jahres langsam wieder leeren und unsere Verbraucher zufrieden sind, sind wir es auch.
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