Was muss auf den Speiseplan?

Eine ausgewogene Ernährung für Kinder sollte ausreichend Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt beispielsweise, dass Kinder im Kindergartenalter täglich 2-3 Portionen Gemüse, 2-3 Portionen Obst, 3-4 Portionen Getreideprodukte (vorzugsweise Vollkorn), 1-2 Portionen Milchprodukte und 1-2 Portionen Fleisch, Fisch oder Eier zu sich nehmen sollten.

Bei der Erstellung des Speiseplans sollten Sie darauf achten, dass eine große Auswahl an Lebensmitteln enthalten ist. Kinder sollen so die Vielfalt der verschiedenen Geschmacksrichtungen und Nährstoffe kennenlernen. Es empfiehlt sich, auch saisonale Produkte zu berücksichtigen, um eine möglichst frische und regionale Ernährung zu gewährleisten.

Um eine gesunde Ernährung sicherzustellen, sollten Sie auch auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Mahlzeiten achten. Eine Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten kann dazu beitragen, dass die Kinder langanhaltend satt bleiben und ausreichend Energie für ihre täglichen Aktivitäten haben. Dabei sollten Sie auch auf eine möglichst geringe Verarbeitung der Lebensmittel achten und auf zugesetzten Zucker oder Salz verzichten.

Das Auge isst mit

Neben der Ernährungsqualität ist auch die Präsentation der Mahlzeiten von Bedeutung. Kinder essen oft mit den Augen, daher sollten die Mahlzeiten ansprechend und abwechslungsreich präsentiert werden. Eine bunte Zusammenstellung von verschiedenen Lebensmitteln kann die Aufmerksamkeit der Kinder wecken und dazu beitragen, dass sie mit Freude und Interesse essen.

Für die Umsetzung eines kindgerechten Speiseplans kann eine Zusammenarbeit mit einem speziell darauf abgestimmten Lieferanten wie Lunemann´s® Leckerer Lieferservice eine gute Option sein. Wir legen großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung und bieten eine breite Palette an frischen und gesunden Lebensmitteln an.

Ernährung ist Verantwortung

Die Erstellung eines kindgerechten Speiseplans für Kindergärten ist eine verantwortungsvolle Aufgabe, die eine sorgfältige Planung und Umsetzung erfordert. Mit einer ausgewogenen Zusammenstellung der Mahlzeiten und einer abwechslungsreichen Präsentation können Sie jedoch sicherstellen, dass die Kinder in Ihrer Einrichtung eine gesunde und ausgewogene Ernährung erhalten. Wir verstehen uns hier als Ihr Partner und scheuen nicht davor zurück Ihnen Unterstützung für diesen wichtigen Bereich zu geben. Brauchen Sie hilfe bei der Erstellung von Speiseplänen, oder einfache Beispiele für die Umsetzung vor Ort? Sprechen Sie uns an!

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