Brokkoli und seine engen Verwandten Blumenkohl, Chinakohl, Grünkohl, Kohlrabi, Weißkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Wirsing, Romanesco, Pak Choi und Spitzkohl gehören in die Familie der Kreuzblütler. Sie enthalten sehr viel sekundäre Pflanzenstoffe und Senfölglykosiden.

Brokkoli ist der Turbo der Nährstoffe. Sein Vitamin C Gehalt ist doppelt so hoch wie der des Blumenkohls. Er wirkt entzündungshemmend, abwehrstärkend und schützt vor Erkältungen. Seine größte Stärke liegt in seiner Krebsvorbeugenden Wirkung.

Im Kühlschrank hält Brokkoli in Frischhaltefolie ca.  2 Tage. Am besten bleiben die Nährstoffe und Farbe bei Brokkoli erhalten, wenn dieser nur kurz gedünstet oder gedämpft wird.Lunemann´s® leckerer Lieferservice - Broccoli

Bio-Lebensmittel online bestellen?

Lunemann´s® leckerer Lieferservice ist Ihr Online Supermarkt für München und Umgebung!

Hier gehts zum Shop!
Lunemann´s® leckerer Lieferservice - Bio-Lebensmittel online bestellen